旅游合同纠纷的定义及其解决方法
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旅游合同纠纷是指旅游业者和游客之间或旅游业者之间因旅游合同的订立、变更、履行、解除而产生的纠纷。
纠纷的种类：因格式条款发生的合同效力纠纷，因变更或解除合同产生的赔偿纠纷，因运输、饮食、旅店等企业违约或侵权形成的纠纷，因合同未达目的形成的精神损害赔偿纠纷等等。
纠纷特点：旅游合同的履行中不确定因素较多，所以合同履行中的变更较常见，而履行中的每一细小的变更都会影响到旅游的质量。比如，改变航班的时间不仅意味着票价的变动，而且会影响游客的休息；下榻宾馆档次、地点的变化同样不仅带来价格的变动，更重要的会带来游客心境的不同，影响游客的满意程度；而旅游景点的变化往往会使游客旅游的目的完全落空。所以，旅游合同的时间、地点以及游客的运送方式的变更往往会引起纠纷。
旅游合同纠纷的解决方法
旅游合同纠纷的解决，主要采取协商、调解、仲裁和诉讼等方法，兹简述如下：
(一)协商
协商，又称自行协商解决，是指当事人双方对所发生的旅游合同纠纷。在自愿互谅的基础上，按照有关的法律，政策的规定，通过摆事实，讲道理，自行解决纠纷的一种处理方法。协商解决合同纠纷，是我国《经济合同法》和《涉外经济合同法》规定的一种解决方法。在实践中，当事人协商解决合同纠纷时，一般采用这样几种方法：
1．当事人本人(或法定代表人)自行协商解决的方法；
2．由当事人委托的代理人相互协商解决的方法；
3．在一定的组织机构参与下主持双方友好协商解决。
(二)调解
调解，是指旅游合同双方当事人在主管部门、第三者、仲裁机构或者人民法院的主持下解决纠纷的一种办法。由哪个部门主持调解合同纠纷，即可由双方协商确定主持调解的部门，也可由单方提请有关部门主持调解。
(三)仲裁
仲裁，包括国内仲裁和涉外仲裁两种。国内仲裁是指合同仲裁机关对合同当事人之间发生的纠纷所进行的裁决；涉外仲裁是指合同双方当事人在争议发生之前或在争议发生之后，达成书面协议，自愿将彼此之间的争议提交双方同意的仲裁机构进行裁决的一种方法。
在法律上，我国《经济合同法》和《涉外经济合同法》都有关于仲裁的原则规定。在实践中，国内旅游公司纠纷的仲裁，都由我国的仲裁机构进行仲裁；涉外旅游合同纠纷的仲裁，由于要依据当事人的协商来选择仲裁机构，仲裁机构的所在国就可能出现在我国、对方国家或者第三国。
(四)诉讼
诉讼，就是由人民法院主持的在当事人和其他诉讼参与人的参加下，审理和解决旅游合同纠纷的活动。由人民法院审理，判决的旅游合同纠纷案件，是解决旅游合同纠纷的最终方法。