上海市质量技监局关于2006年第二季度上海市果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料质量监督抽查结果公告
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上海市质量技监局关于2006年第二季度上海市果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料质量监督抽查结果公告
2006年4月至5月，上海市质量技术监督局委托市质量监督检验技术研究院本市生产、流通领域的各类果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料产品进行了监督抽查。本次共抽查了果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料37种，其中本市产品13种，外省市产品21种，进口产品3种。经检验，37种果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料中34种合格，抽样合格率为91.9％。
果汁及果汁饮料是90年代发展起来的一类软饮料，近几年发展十分迅速。目前市场上果汁及果汁饮料主要以橙、柑、桔和苹果汁及其饮料为主，其他果汁及其饮料的产品较少。蔬菜汁及蔬菜汁饮料目前在产品种类还比较少，较为流行的是番茄汁、胡萝卜汁及其饮料等，另外还有少量的果蔬复合汁饮料。
从本次抽查情况看，本市果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料质量状况较好，卫生指标和主要性能指标都符合要求。抽查中有3种果汁饮料因标签标示不规范被判不合格，这3种不合格产品的食品名称未能反映食品的真实属性，其中2种产品在标签上仅标注了产品的最佳食用期而未标注生产日期，1种产品检出糖精钠而未在标签上注明。预包装食品的标签是厂家对消费者做出的承诺，标签标示不规范容易对消费者造成误导。
2006年第二季度上海市果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料质量监督抽查合格的产品和企业名单
注：排名不分先后
序号 受检产品 商标 规格型号 生产日期 生产企业(标称) 经销企业
1 橙汁饮品 三得利 1.25L/瓶 2006-04-10 三得利（上海）食品有限公司
2 麒麟果选葡萄汁饮料 KIRIN 500ml/瓶 2006-04-09 上海锦江麒麟饮料食品有限公司
3 橙汁饮料 果多 480ml/盒 2006-03-29 上海果多天然饮料食品有限公司分公司
4 橙汁饮料 雪菲力 2L/瓶 2006-03-15 上海申美饮料食品有限公司
5 都市情芦荟汁饮料 都市情 500ml/盒 2006-04-18 上海兰亭芦荟生物工程有限公司
6 芦荟汁饮料 月之恒 488ml/盒 2006-04-11 上海月之恒饮料有限公司
7 热浪橙汁饮料 热浪 2L/瓶 2006-04-13 上海热浪饮料有限公司
8 番石榴汁饮品 巴比世家 500ml/瓶 2006-03-17 巴比世家食品(上海)有限公司
9 果蔬汁饮料 汇源 1.5L/瓶 2006-04-10 上海汇源食品饮料有限公司
10 真橙汁饮料 汇源 1.5L/瓶 2006-04-06 上海汇源食品饮料有限公司
11 黑松纤果汁（芦荟+水晶葡萄口味）（复合果蔬汁饮料） 黑松 500ml/瓶 2006-02-08 黑松食品（苏州）有限公司 上海雅客多商贸有限公司
12 多品纯菜汁 多品 350ml/瓶 2005-10-21 上海青长果蔬汁有限公司 上海九海百盛广场有限公司
13 尚品粒粒橙汁饮料 尚品 240ml/听 2006-01-23 无锡尚品食品有限公司 上海镇宁乐购生活购物有限公司
14 真粒橙饮料 联华创造生活 500ml 2006-03-23 联华超市股份有限公司 上海世纪联华超市徐汇有限公司
15 果蔬汁饮料（胡萝卜+橙） 牵手 1L/盒 2006-02-24 北京顺鑫牵手有限责任公司 上海九百购物中心有限公司
16 葡萄汁 都乐 250ml/瓶 2006-03-26 百事饮料（广州）有限公司 上海雅客多商贸有限公司
17 八星橙粒果饮料 八星 500ml/瓶 2006-03-22 浙江八星保健食品有限公司 上海汇金六百超市有限公司衡山路店
18 混合水果饮料（低糖） 看得见 500g/瓶 2006-03-27 浙江七娃食品有限公司 农工商超市（集团）有限公司第十分店
19 加勒比樱桃（西印度樱桃汁饮品） 康师傅 500ml/瓶 2006-02-03 顶新国际集团杭州顶津食品有限公司 联华超市股份有限公司康健店
20 100%纯西柚汁 橙宝 250ml/瓶 2006-03-10 无锡橙宝食品有限公司 无锡南方橙宝饮品有限公司 上海汇金六百超市有限公司衡山路店
21 宝鲜粒粒橙汁饮品 宝鲜 238ml/听 2006-03-02 漳州宝鲜食品饮料有限公司 上海九海百盛广场有限公司
22 橙汁饮品 新奇士 500ml/瓶 2006-01-09 广州屈臣氏食品饮料有限公司 上海九海百盛广场有限公司
23 100%白葡萄汁 淳果篮 250ml/瓶 2005-12-18 大湖(天津)新鲜食品果汁有限公司 上海汇金六百超市有限公司衡山路店
24 健桑桑果汁饮料 健桑 380ml/件 2006-02-10 宁波天宫庄园果汁果酒有限公司 昆山润华商业有限公司上海松江分公司
25 苹果汁（100%鲜果汁） 妙曼 1000ml/盒 2006-02-05 拉依姆别克（新疆）食品有限公司 上海世纪联华超市徐汇有限公司
26 「酷儿Qoo」橙汁饮料 酷儿 450ml/件 2005-12-10 可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司 上海欧尚超市有限公司闵行店
27 统一喝柳橙（橙汁饮料） 统一 250ml/件 / 昆山统一企业食品有限公司 上海欧尚超市有限公司闵行店
28 90%猕猴桃果汁饮料 乐天 1.25L/件 2006-03-21 乐天华邦（北京）饮料有限公司 昆山润华商业有限公司上海松江分公司
29 鲜橙多橙汁饮料 惠宜 500ml/瓶 2006-03-09 沃尔玛商业咨询(深圳)有限公司 沃尔玛华东百货有限公司
30 清润情枇杷果肉饮料 清润情 500ml/件 2006-01-01 福建省福清市天海饮料食品有限公司 上海大润发有限公司
31 果肉橙橙汁饮料 康依 1.5L/瓶 2006-04-14 康裕食品有限公司 沃尔玛华东百货有限公司
32 优鲜沛蔓越莓葡萄果汁饮料 Cran?Grape 473ml/瓶 2006-01-13 上海三昶商务发展有限公司（进口商） 上海联家超市有限公司古北店
33 100%蔬菜汁 V8 340ml/听 2005-11-28 中国代理商：慎昌有限公司 上海联家超市有限公司古北店
34 味全每日C100%橙汁 味全 900ml/瓶 2006-04-21 味全食品工业股份有限公司授权 杭州顶津食品有限公司 上海浦东华联吉买盛购物中心有限公司
附：
果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料消费小常识
果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料是指用新鲜或冷藏水果、蔬菜为原料，经加工制成的饮料制品，可分为原果（蔬）汁、浓缩果（蔬）汁、原果（蔬）浆、水果（蔬）汁、果肉果（蔬）汁、高糖果（蔬）汁、果粒果（蔬）汁等。
原果（蔬）汁又叫100%果（蔬）汁，用新鲜水果或蔬菜榨取而成，不加水也不加糖。预包装的原果（蔬）汁通常采用冷冻原果（蔬）汁再分装或用浓缩果（蔬）汁加水复原成100%果（蔬）汁制成。100%果（蔬）汁一般都含水分较多的鲜果或蔬菜品种。这类饮料口味不甜，有天然鲜果或蔬菜的香气、滋味，同时最大限度地保留了鲜果或蔬菜中的各种营养成份，属高档果（蔬）汁饮品。
浓缩果（蔬）汁是在原果（蔬）汁的基础上浓缩，去掉原水分制得。例如，把原果（蔬）汁浓缩4倍制得的浓缩果（蔬）汁，饮用时再加4倍水就是100%。
原果（蔬）浆是把水果、蔬菜的可食部分打浆，保留果肉制成，如芒果原浆、香蕉原浆、杏原浆、胡萝卜浆等。原果（蔬）浆通常作为饮料的加工原料。
水果汁、果肉果汁是指对于芒果、山楂、胡萝卜等不能制成100%原果（蔬）汁的果品，为最大限度的反映其饮料特征，把原果（蔬）汁浓度调整到40%左右，同时添加一定量的香精和糖而制成的饮料。
在选购和饮用果（蔬）汁饮料时，应注意以下几点：
1、根据标签上标注的原果（蔬）汁含量判断饮料和其名称是否一致。
2、看包装有无渗漏和胀气现象。具体方法是，瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物，软包装饮料手捏不变形，瓶盖、罐身等不得凸起。
3、看果（蔬）汁的外观，凡不带果肉的透明型饮料，应清澈透明，无任何漂浮物和沉淀物；不带果肉且不透明型饮料，应均匀一致，不分层，不得产生浑浊；果肉型饮料，可见不规则的细微果肉，允许有沉淀。
4、果（蔬）汁饮料易被细菌污染，导致口味变劣。为延长其保质期，一般在生产过程中都要添加防腐剂，如山梨酸（钾）或苯甲酸（钠）。消费者不要误认为是有机酸或钠盐，钾盐。
5、果（蔬）汁饮料中除100%原果（蔬）汁外，一般果汁饮料在生产过程中都要加糖、食用色素、香料和防腐剂。所以，日常生活中不能用其代替水果和水。特别是儿童大量饮用这些饮料，会因抑制食欲或过多摄入糖分而导致肥胖。
上海市质量技术监督局
2006年6月9日